Kremaste kokolino kocke

Kora:

• 5 bjelanjaka
• 6 kasika secera
• 7 kasika kokosovog brasna
• 2 kasike brasna
• 1/2 praska za pecivo
• 2-3 kasike ulja
• 2-3 kasike vode

Bjenjke i secer dobro izmiksati pa dodati redom ostale sastojke. Lagano peci na 170 C u cetvrtastom plehu br 30 oblozenom pek papirom oko 20 do 25 minuta.
Krema:

• 5 zumanjaka
• 10 kasika secera
• 1/2 l mlijeka
• 5 kasika gustina
• 200 g cokolade
• 1/2 l tecnog slaga

Mlijeko, secer i izlomljenu cokoladu staviti da prokuha. Za to vrijeme izmiksati zumanjke, dodati im gustin i malo mlijeka pa sve skupa skuhati u mlijeku. Ostaviti da se masa ohladi. Kad se dobro ohladilo dodati izmiksani tecni slag. Na koru nanijeti kremu, a potom ukrasiti po zelji. Ja sam sa slag kremom od vanilije i posula sa malo kokosa. Kolac ostaviti par sati u frizider, a potom ga isjeci na kocke i posluziti.

Prijatno!
Izvor: Tortekolaci.com